Введение

Современная промышленность характеризуется весьма большим числом разнообразных производств, различающихся условиями протека­ния технологических процессов и многообразием физико-химических свойств перерабатываемых веществ и выпускаемой продукции. Вместе с тем технологические процессы различных производств представляют со­бой комбинацию сравнительно небольшого числа типовых процессов (на­гревание, охлаждение, сушка и т.д.). Теоретические основы этих процес­сов, методы их расчета и принципы наиболее рационального аппаратурно­го оформления составляют предмет и содержание дисциплины «Тепломассообменное оборудование предприятий».

В квалификационной характеристике для подготовки инженера- промтеплоэнергетика указано, что специалист должен знать энергопроиз­водящее и энергопотребляющее оборудование электрических, тепловых, воздуходувных, газовых, холодильных станций, основы проектирования и эксплуатации тепломассообменных установок и аппаратов, уметь выпол­нять теплотехнологические и конструктивные расчеты энергоустановок промышленных предприятий, осуществлять расчет и выбирать вспомога­тельное оборудование и сооружения для тепловых и технологических выбросов.

В тепломассообменных установках заметное место занимают процес­сы сушки. Изучению этого процесса и посвящено данное учебное пособие.

В работе изложены материалы о применяемых в промышленности современных аппаратах для проведения процессов сушки, об их достоин­ствах и областях применения. Рассматриваются технологические схемы сушильных установок и даются рекомендации по их применению.

В пособии приведены схемы и алгоритм теплового расчета сушилок.

Представляемая работа может служить учебным пособием при изу­чении дисциплины «Тепломассообменное оборудование предприятий» и выполнении курсовых, бакалаврских и дипломных проектов.